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酔眼二輪漂流記

バイクで行くツーリング道中記、キャンプ、および諸々の雑記を徒然に。

レシピ

ラザニアもどき

発作的簡単キャンプ料理 その3 これをラザニアと呼んでいいのか疑問ですが。まぁ、雰囲気で。 材料 レトルトのミートソース マカロニ スライスチーズ 作り方 鍋にミートソースをあけ、水を加えて火にかける マカロニを加えて、茹であがるまで煮込む 最後にス…

インチキ麻婆豆腐

発作的簡単キャンプ料理レシピ その2 クッカーの鍋ひとつでできる麻婆豆腐、もどき。 材料 豆腐 挽き肉 キムチ 作り方 鍋に油をしき、挽き肉を炒める 火が通ったところに、キムチを投入 水を加えて沸騰したら、塩胡椒醤油などで味の調整 豆腐を加えて、出来…

なすとマカロニのチーズ焼き

発作的簡単キャンプ料理レシピ その1 キャンプで手のこんだ料理を作るのも、楽しみの一つですが、私の場合は、簡単お手軽がモットー。食材は、基本コンビニで入るものをベースとして*1、それっぽい料理を作っています。ほとんど、酒のつまみですけれど。 ま…